在這麼寒冷的冬季 每天早出晚歸的上班日中

厭倦又疲憊的身心 一定要來這裡試試十分療育的蕎麥麵屋

 

這是一家簡單 卻讓我回味無窮的店面

門口小小的不大

就位在台北光點旁邊的巷子中

 

 

店內的座位不多 一進門有張長桌

上面充滿日式的布置 實在讓人放鬆

 

 

濃濃的日式風情 再加上店內來了很多桌的日本客人

只簡單拍下了蕎麥麵與冬季限定新品的菜單

他還有其他單點菜與點心 等等

就等你們自己去店裡 來一點小驚喜囉!

 

從外面冷呼呼的街道進來 

有這樣熱呼呼口味獨特的蕎麥茶 可以享用

 

 

 

熱心介紹的服務媽媽 還特別拿了烘培過的蕎麥給我試吃

嘗起來 酥脆會口齒留香的麥味

 

 

 

 

鴨蔥沾汁 十割蕎麥沾麵  $240

google了一下才知道 → "二月半的蕎麥麵有十割與九割之分,

十割意指完全用蕎麥粉製作;九割則是混入一成麵粉。"

喔~原來 哈哈

單獨吃了一小口冰鎮過的蕎麥麵

帶有微微清香又柔軟

鴨蔥沾汁的部分 味道較重

選用了宜蘭的鴨肉 口感細緻略帶嚼勁

 

 

和藹可親的店員媽媽還親自教學我們吃法

 

 

吃完所有沾麵後還可以將沾醬加蕎麥麵湯來喝!

左:沾汁 上:蕎麥麵湯  下:完美比例湯

比例為2~3匙沾汁 沖滿一杯湯

味道溫潤 帶有點沙沙口感

 

 

冬季新品 柚子花園橋賣湯麵 $260

選用日本來台的柚子 柑橘類有預防感冒的功效 因此推薦在冬季食用

首先 麵一端上來 就有十足的清香味飄散開來

湯麵使用九割蕎麥麵口感較Q不易爛 搭配清甜的柚子湯

我覺得滿新鮮的組合 

 

 

天婦羅  銀座 $180

在一陣太滿意二月半蕎麥麵下

我們決定加點的這份天婦羅 

炸物的部分我很喜歡他們炸皮較薄的作法

有 喜魚 大蝦 茄子 地瓜 青豆 紅蘿蔔 等

 

 

黑糖麻糬 $80

只能說日式料理深得我心的不只是味道

還有連餐盤版盤都用心的精緻感

外酥內嫩熱呼呼的麻糬

配上黃豆粉與黑糖蜜 作為今天完美的甜點結尾!

 

 

 

 

等待餐點的期間發現

牆上竟然是用蕎麥梗鋪出來的

搭配溫和不刺眼的燈光

難怪店內充滿溫馨的感覺

 

 

店門口也有擺放一些蕎麥相關產品

可以買回家自己沖泡蕎麥茶喔!

 

 

 

這是一家 療育身心的店面

這麼冷的天 來碗熱呼呼的蕎麥麵

再搭配上親切的店員媽媽貼心服務 與自在的用餐環境

享受了大滿足的一頓晚餐

必定是會再去的店面!

 

 

 

 
檢視較大的地圖 

地址:台北市中山區中山北路2段20巷一之一

(捷運中山站 台北光點旁巷子)

 

電話:02-2563-8008

 

營業時間:11:30 - 14:00 / 17:30 - 21:00

 

官方網站:http://healthysoba.com/

 

FB:https://www.facebook.com/healthy.soba?fref=ts

文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 kylie 的頭像
kylie

Kylie ♥ 享受生活

kylie 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(2,270)