Kylie ♥ 享受生活

在日本大阪以帶有濃厚鮮魚風味的豚骨拉麵而聞名

熱愛日本拉麵的各位當然不能錯過

''一日一麵'' 似乎是他們公司主打的思摟艮

除了貼切以外更是好記！

我是在週一晚上來吃的

門外有貼心的候位椅

雖然沒有排隊人潮但是店內可是沒有空位的呢！

門外菜單

一到五中午有貼心提供商業套餐 

在附近都是商業大樓的松江巷弄中感覺很實在

超有質感的Menu與一坐下送上來的麥茶

一直對於正統日本料理的茶感到好感

店內提供的麥茶是口齒流香非常適合搭配拉麵的

可不是一般有顏色的水

(之前曾為日式杏子豬排店員，店內茶水可是十分用心的細節呢！)

只可惜想要續杯的話是採自助式的囉！

開放式的廚房可以清楚看到廚師們賣力的樣子

但是抽風處理的很好

店內並不會有油煙味，卻反而能未吃先聞香呢！

剛好看到廚師正在磨刀霍霍切叉燒

我口水都要流下來的好餓啊！

那一片片現切好大塊的叉燒

日式炸雞塊(一份4塊) / $ 120

幾乎沒有裹粉很加分

就是紮實甜美的雞肉 大口咬下還有湯汁呢！

拉麵 (細麵) / $ 200

麵屋輝的菜單很簡單

只有拉麵、沾麵與乾擔擔麵三種

除了拉麵是細麵 另外兩種都是粗麵

需要再加麵的大食客只需要再加30元即可

首先湯頭果然是帶有濃濃的柴魚風味

第一次嘗試這種豚骨與魚介的組合真的十分獨特鮮美

兩塊叉燒正好一片瘦肉另一片帶有點肥肉

不論厚度與熟度都恰恰的剛好

細麵的Q度也是有嚼勁

整個組合就是完整道地的日本拉麵

其實我只是要去長春國賓看期待已久小勞勃的"大法官"( The judge.)

買完票順道在附近巷子中繞繞而經過的店

招牌真的不太起眼 小心別錯過了

算是驚喜的發現這家來自日本大阪道地的拉麵店！

店家資訊

檢視較大的地圖 

地址：台北市中山區松江路77巷14號

( 近捷運松江南京站徒步5分鐘 ) 

電話：02-2504-1800

營業時間：11:30-14:30 / 17:30-21:30

FB：https://www.facebook.com/teru.taipei

官網：http://terufood.com/