這家來自日本號稱"全日本最好吃的鬆餅"在台灣於2015/1/27正式開始營運，
那麼味道到底如何呢？ 讓我們繼續看下去.......
九州鬆餅的原料採自日本九州當地產出的7種小麥及穀物
小麥、玄米、糯黍、胚芽押麥、紫米、紅糯米、梗米，以及蔗糖調配製成，
而且標榜不額外添加乳化劑、含鋁膨鬆劑，希望能食用安心又健康。
位於台北市民生社區林蔭大道的富錦街
目前只有日本代官山本店以及台灣是第二家店，也是海外第一家店唷~
真是名號響叮噹啊！我經過開幕來三天奮戰血淚排隊才吃到呢！
一大早11點開始營業前就大排長龍了！
文章最後友分享我的小經驗給大家，希望對大家有幫助囉！
門口超可愛卻內容使人心碎的小立牌。
現場網站上，皆有販售九州鬆餅的鬆餅粉！
不過最新消息指出，現在都已經販售一空了~大家只能期待下一批到貨日期囉！
店內用餐環境滿舒適的，雖然坐位不多約36個。
難怪訂位一下就爆滿拉~
菜單點上面MENU就可以看到囉！另外下面補上沙拉與飲品的菜單~
點鬆餅外加飲品可以折 $ 60 元
日式抹茶拿鐵 (熱) $ 150 元
熱牛奶加上抹茶粉，有比想像中濃厚的抹茶味。
班尼迪克蛋鬆餅 $ 270 元
由上至下是半熟蛋、蘆筍、番茄、培根和三片經典九州鬆餅搭配上起司醬與生菜沙拉
鬆餅本身的味道很樸實有淡淡的雜糧味道 口感屬於較Q與紮實
個人認為作成鹹味滿搭配而且特別，大家可以點一份鹹食嘗試看看。
BERRY BERRY莓果鬆餅 $ 280 元
搭配新鮮草莓 、香草冰淇淋、鮮奶油、草莓果醬和煉乳
一樣是三片經典九州鬆餅
我覺得搭配甜味時就顯得鬆餅味道被蓋過較不足
並且醬料及奶油冰淇淋等 都較為普通，並沒有感受到超美味的驚奇。
焦糖香蕉巧克力瓦芙 $ 260 元
其實一般在台灣都通稱叫做鬆餅這種格紋的叫做 Waffle
而美式鬆餅那種圓圓扁扁的叫做 Pancake
將焦糖烤在香蕉表面的呈現方式 不但討喜 又增添了風味
一樣付有巧克力冰淇淋、香草冰淇淋與鮮奶油
九州鬆餅的瓦芙是比較酥脆的口感 我個人很喜歡
個人感想，在服務方面倒是一貫日本作風覺得態度很好
只是剛開幕難免慌忙無法應付蜂擁而來的大批民眾
像是現在又改成無法外帶的情況 實在可惜
口味的話 大家可以去嘗試那特殊的雜糧麵包風味鬆餅
但是 我不會再去二訪 畢竟要排隊 而且價錢也不特別吸引人
如果還是想要搶先嘗試的話，下面提供這三天我的小攻略！
1.電話預約：
目前已經額滿至2月底了，而且因為還是很多人再打因此常常打不通，
我的小建議是，去FB粉絲團 私訊留下電話號碼，他們的工作人員會盡快回電給你。
2. 現場排隊：
他們現有空間內是保留一半給現場排隊的，因此你可以在早上11點開幕前前往登記，
根據我開幕這三天的經驗，因為現在人潮真的很多，最好在早上10點半左右抵達可以確保可以當天吃的到，
人潮多到大約登記到中午就會額滿，不再接受登記，
他們採用登記電話號碼，一有座位就會撥打電話通知。
希望這些小資訊對大家有所幫助可以順利吃到九州鬆餅囉！
地址：台北市松山區富錦街413號
電話：(02) 2749-5253
目前訂位至二月底已滿 ，現場保留1/2座位
營業時間：平日 11:00 ~ 21:00
周六日及假日 09:30 ~ 21:30
有Wi-fi 密碼為他們電話 27495253
需加一成服務費
內用用餐時間限制兩小時 每人低消 $ 100元
官網：http://kyushu-pancake.com.tw/eat-shop.php
FB：https://www.facebook.com/pages/%E4%B9%9D%E5%B7%9E%E9%AC%86%E9%A4%85/797567120316971?fref=ts
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食●台北 (7)
